ノロウイルス
ノロウイルスは、感染性胃腸炎の原因となるウイルスの1つです。
感染性胃腸炎の原因には、ノロウイルスの他、細菌、ウイルス、寄生虫などの病原体があります。
感染性胃腸炎の原因となるウイルスには、ロタウイルス、腸管アデノウイルス、ノロウイルスなどがあります。
ノロウイルスによる食中毒は、年間を通して起こりますが、特に秋から年末が発生のピークとなります。
ノロウイルスによる感染性胃腸炎や食中毒は、経口感染によって広がります。
症状は、嘔吐、下痢、腹痛などで、おおむね軽症ですが、幼児や高齢者は重症になる場合があるので注意が必要です。
症状は1〜2日です。
このウイルスに対する抗ウイルス薬はなく、脱水症状を抑え、体力を消耗しないよう対処療法が取られます。
感染の原因には、感染した人が調理したものを食べて感染する、ノロウイルスに汚染されたカキなど2枚貝を食べる、感染者の吐しゃ物や便を処理した時、人の多い場所での飛沫感染などがあります。
食品にウイルスが含まれている場合でも、ノロウイルスは熱に弱いので、中心温度85度で1分、しっかり熱を通すことで感染を防止できます。
調理用具や手指から感染がないように、しっかりと消毒することも大切です。
エタノールでの消毒はノロウイルスには効果がないので、調理用具も熱湯での消毒をしてください。
ノロウイルスに感染しても症状が出ない場合もありますが、症状がなくてもウイルスの排出はあります。
ウイルスの排出は長いと1ヶ月続きます。
ノロウイルス感染への対策は、感染しないための対策と同時に、自身がウイルスに感染している可能性を考えて、普段から衛生に気をつける必要があります。
ウイルスが原因の病気はノロウイルスの他に多くの病気があります。
感染しないためにも、ウイルスに対する知識を持ち、対処をこころがけてください。